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Cranberry e Morango — Aranãs - Doko Cafés Especiais

Cranberry e Morango — Aranãs

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🍒 Cranberry e Morango — Aranãs | 88 pts

 

Este café nasce na Alta Mogiana, a 1.200 metros de altitude, e reflete inovação e precisão técnica.

 

Produzido por Felipe Carvalho (Terracota Farm), este 100% Arábica da variedade Aranãs passa por fermentação Koji, resultando em um perfil sensorial intenso e extremamente limpo.

 

Na xícara, revela frutas vermelhas, ameixa, morango e cranberry, com corpo licoroso, acidez frutada e finalização doce e equilibrada.

 

 

Perfis:
🍒 Cranberry | 🍓 Morango
🕊️ Corpo: licoroso
☕ Acidez: frutada
✔️ Indicado para: V60 | Prensa Francesa