🍒 Cranberry e Morango — Aranãs | 88 pts
Este café nasce na Alta Mogiana, a 1.200 metros de altitude, e reflete inovação e precisão técnica.
Produzido por Felipe Carvalho (Terracota Farm), este 100% Arábica da variedade Aranãs passa por fermentação Koji, resultando em um perfil sensorial intenso e extremamente limpo.
Na xícara, revela frutas vermelhas, ameixa, morango e cranberry, com corpo licoroso, acidez frutada e finalização doce e equilibrada.
Perfis:
🍒 Cranberry | 🍓 Morango
🕊️ Corpo: licoroso
☕ Acidez: frutada
✔️ Indicado para: V60 | Prensa Francesa
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